Сорт выведен методом сложных гибридных популяций в научно-исследовательском
институте сельского хозяйства Юго-Востока.
Авторы: Бамбышев У.С., Бахарев А.Л.,
Валеев А.З., Гуськова И.Д., Ермолаева Т.Я., Нуждина Н.Н., Черепко Л.Н.
Правовые параметры: патент № 0382 с приоритетом от 18.11.1998
г., зарегистрирован 18.10.1999 г., допущен к использованию с 2000 г. по 5,7, 8 и 9 регионам.
Родословная сорта. Исходным материалом при формировании питомника
переопыления послужили отборы в селекционных питомниках Низкорослая
3, Саратовская 5, Саратовская 6 и гибриды: Pulawskie/Саратовская 4,
Харьковская 60/*2Комбайниняй, Oberarnbacher/Саратовская 5.
Ботаническая характеристика. Относится к степной экологической
группе, виду Secale сегеа1е L. v. vu1gаге Коеrn. Колос призматический
и удлиненно-веретеновидной формы, средней и выше средней длины, средней
плотности, хорошо озерненный, окраска светло-желтая, встречаются красные.
Ости длинные и средние, по направлению промежуточные и расходящиеся.
Зерно овальное и овально удлиненное, крупное (масса 1000 зерен 32,0...
40,0 г), окраска светло-серо-зеленая с примесью желтых. Листья широкие,
темно-зеленой окраски, слабо опушенные, в период трубкования сильный
восковой налет. Растения хорошо выровнены по высоте.
Сорт среднеспелый, длина вегетационного периода 305-330 дней. Зимостойкость
и засухоустойчивость высокие. Бурой ржавчиной, мучнистой росой и снежной
плесенью поражается в средней степени.
Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности
(80 и выше ц с га), высокой засухоустойчивости, устойчивости к полеганию
и другим признакам Саратовская 7 вполне конкурентоспособна в зоне Поволжья
и других регионах России.
Основные достоинства сорта - высокая урожайность в сочетании
с хорошими технологическими и хлебопекарными свойствами зерна. По данным
лаборатории биохимии и качества зерна НИИСХ Юго-Востока Саратовская
7 формирует зерно соответствующее 1 классу. Сорт практически не полегает.
Коммерческая ценность. Семена озимой ржи Саратовская 7 пользуется
большим спросом земледельцев не только в Саратовской, но и Волгоградской,
Оренбургской, Тамбовской областях.
Правообладатель: НИИСХ Юго-Востока.