Краснокутские селекционеры отечественным пивоварам

   Новый сорт ярового ячменя ЯК 244 создан в Краснокутской селекционной опытной станции – филиале ФГБНУ «ФАНЦ Юго-Востока». Сорт обеспечивает получение урожая на 14,6% выше, чем стандарт. Относится к среднеспелым формам степного экотипа (период вегетации 74-78 дней), обладает высокой устойчивостью к полеганию и грибным болезням.
   Зерно сорта ЯК 244 отличается пониженным содержанием белка в зерне (13%), повышенным содержанием крахмала (более 62%) и экстрактивностью (более 78%). Благодаря этому урожай нового сорта может использоваться на пивоваренные цели. В Нижневолжском регионе по этому направлению сорт не имеет аналогов. Основной автор нового сорта доктор сельскохозяйственных наук А. В. Ильин.