ЯРОВАЯ ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА ТАМАРА

   Экспортное качество урожая. С 2021 года имеет допуск в 8 регионе РФ.

   Разновидность леукурум. Колос белый, зерно белое (янтарное), удлиненной формы, крупное. Масса 1000 зерен - 43,8 г, натура - 795 г/л, стекловидность - 97%.
   Потенциальная урожайность превышает 4 т/га. Особенностью данного сорта является высокое содержание каротиноидных пигментов - до 796 мкг/%, превышая стандарт по данному показателю сорт Саратовская золотистая. Индекс глютена (мука) составляет 90 ед. Оценка цвета паста-продуктов и их качества из семолины максимальная - 9 баллов.
   Сорт Тамара практически устойчив к септориозу, слабо поражается вирусными инфекциями, мучнистой росой, не поражается пыльной головней, «черным зародышем». Последняя характеристика позволяет получать высококачественное сырье для макаронной промышленности без применения фунгицидов.